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1、小麦胚芽生的可以直接泡水喝吗。可以直接用开水泡开了喝。小麦胚芽的药用价值和营养价值都是非常高的，但很多人不知道怎么吃它。小麦胚芽本身是很干净的，而且可以直接食用。小麦胚芽最简单、最方便的吃法就是加入牛奶、饮料、面包等食物中食用，不用特地熬煮。小麦胚芽营养丰富，诸无所忌。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，使用时适量加入即可。

2、小麦胚芽营养均衡，含有生长发育必需的营养素，半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成份。对于体质衰弱的人，特别是患有便秘、糖尿病、心血管病等疾病的人，坚持常吃小麦胚芽对身体有好处。早餐享用最佳，建议随餐食用。

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于玫哈尔滨市香坊区人民医院主任医师擅长:擅长冠心病，心绞痛，脑梗死，脑出血，糖尿病，慢性支帮助网友：5957称赞：1微信扫一扫，随时问医生。小麦胚芽中含丰富的蛋白质及维生素E、维生素B1，含有全面、丰富均衡的营养，是小麦中最有营养的部分。可以增强免疫力，抗疲劳，孕妇是可以吃的。55:13可以的，此物富含维生素E。

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很多人喜欢吃小麦胚芽。小麦胚芽有延缓衰老的功效，那么小麦胚芽怎么吃更营养呢。下面是有小麦胚芽的吃法，欢迎参阅。可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡。小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等。小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。

每人每天3次，每次2平勺，儿童根据饭量酌减。小麦胚芽确实挺好的，可以天天吃，它毕竟属于粮食一类，只是含有的维生素含量很高，可以预防衰老，增强免疫力什么的。现在市面上卖的麦胚太多了，价格也什么样的都有，我觉得还是选择一个靠谱点的长期食用比较好。我最近看资料说麦胚片中维生素e的最佳保存时间是6个月内，时间久了，营养就流失了，再吃的话就大打折扣了。

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